新型コロナウィルスの感染増加に危惧を致しまして店舗の営業を4月14日まで自粛いたします。(予定)

先が見えない現状の中でこれからどうしたら良いのかを深く悩んでおりますが、自分達には料理を作る事でしか進む道が見えてきません。

 

そこで4月14日(火)〜2パターンのTake Out(持ち帰り)お料理の販売を開始を予定いたしております。

※政府・自治体の方針や発表によって柔軟に対応をいたします。

 

”畸併箸い砲楽しみいただくお持ち帰り専用のお弁当仕立て

【スープドポワソンカレー】 1800円(税別)

スープドポワソンをベースとした魚介の旨みがたっぷり溶け込んだルーと海老や歯ごたえのある麦芽米の入りライスに自家製ピクルス添えた濃厚な魚介の旨みが詰まったルカンケ特製のカレーライスをお楽しみ下さい。

 

 〜スープドポワソンとは〜

さまざまな魚介の旨みとスパイスやハーブが溶け込みじっくり手間暇かけて煮詰めて作られるフランスブルターニュ地方の伝統的な料理。

 

【販売方法】

・店頭販売:電話/メール予約可能・予約なしでも結構です!(当日のルーが無くなり次第終了)

・販売時間:12:00〜15:00(ランチ)18:00〜20:00(ディナー)

・精算方法:現金精算のみ

〇玉ねぎをベースとした野菜の甘味と香りを楽しめる冷製スープもございます。(700円税別)

※店内でのお召し上がりは出来ませんのでご了承下さい。

 

 

△寛板蹐任靴辰りとルカンケの味を楽しみたい方にはこちら(配送か店頭受取)

【RequinquerのビストロBOX】お二人様分 18000円(税別)

・スコットランド産スモークサーモン

・パテ ド カンパーニュ 自家製ピクルス添え

・フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ付

・豚肉のリエット ライ麦パンと共に

・トリップと根菜のシードル煮込み

・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ジャガイモピュレ添え

・ルカンケ特製スープドポワソンカレー

・スペシャリテ新玉ねぎのスープ

 

8種類のビストロ料理のBOXとなっております。

オープン当初はこのようなビストロメニューがズラッと並んでました。

クラシカルな料理は素材の味や香りが強くワイルドになりがちですが、素材の旨みを引き立ててご家庭でも親しみやすい優しい味わいに仕上げたビストロ料理の詰め合わせです。

皆様のご自宅がルカンケに変わります。

 

【販売方法】

受注製造の為ご予約のみの販売

予約方法:お電話・メールにてご予約(お名前・お電話番号・ご住所・商品数量を記入)

精算方法:銀行振込(下記振込先)

受取:発送もしくは店頭受け渡し(振込確認後ご注文確定となり3日以内に出荷・受け渡し)

発送の場合:送料・クール便(ヤマト)着払いにて発送いたします。

商品は冷凍にて出荷致します。

お店の定休日は発送・受け渡しは行っておりません。

 

〇ご予約(スープドポワソンカレー・ビストロBOX)

電話:03-5422-8099 (月曜日と月に2回不定休有)

E-Mail:info@requinquer.jp

 

〇ビストロBOXお振込み先

みずほ銀行 普通 白金出張所 店番号404  口座番号1523262 フルヤ ソウイチ

※ご予約者様名とお振込み様名は同じでお願いします。

 

 

店名のRequinquer(ルカンケ)は『元気になって』という意味を込めたフランス語です。

お店ではそんな想いを持ちながらお客様をお迎えしておりました。

こんな時こそご自宅でも食を通して身も心も『元気になって』日々を過ごして欲しいと想いこのお料理をご用意させて頂きました。

 

数量は決めておらず注文を頂いてご用意を致します。なるべく多くのお客様に楽しんで頂きたいと思っておりますのでどうぞご予約をお待ち致しております。

 

※4月7日緊急事態宣言がされた為変更をする場合がございます。

 

ルカンケ

 

営業自粛のお知らせ

 

レストランルカンケでは新型コロナウィルスの感染増加を危惧いたしましてレストラン営業の自粛をさせて頂きます。

 

【自粛期間】

2020年4月6日(月)〜4月13日(月)

 

414()ランチより営業を再開させて頂く予定ですが、刻々と動きが変わる中でございますので414()以降の営業につきましては、新型コロナウィルス感染の状況を踏まえて変更させて頂く場合がございます。

 

さまざま思う事はございます。

しかしなによりもお客様、スタッフ、お取引業者様、

そしてその家族の皆様の健康と安全が最優先であります。

少しでも感染拡大を防ぐ事に繋がると信じて自粛をさせて頂きます。

 

一人一人の小さな心がけが日常を取り戻す近道となるはずです。

みんなで日本を守りましょう。

 

 ご予約を頂いておりましたお客様にはお断りをさせて頂き大変申し訳ございませんでした。

 ご不便やご迷惑をお掛け致しますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

今後ルカンケではお持ち帰りのお食事も検討をしております。

お持ち帰りのお食事の用意が出来た際にはルカンケやその他のレストランのお料理も応援の程よろしくお願い致します。

 

ルカンケスタッフ一同

 

日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

4月のランチメニューは4月14日(火)以降に食材の入荷が整い次第変更して参ります。

ディナーメニューも食材の入荷のにおいてばらつきが出てしまい内容が少しずつ変わる事をご了承下さいませ。

※食材の入荷状況や諸事情によりや一部変更が出来ない場合がございます事をご了承下さいませ。

 

●新型コロナウィルスの影響により内容や営業状況に大幅な変更が出る場合がございます事をご了承下さいませ。

 

【ランチタイム】

 〇ランチ ムニュ ファシリテ 7品 3,800円

下記(ムニュルカンケ)よりお魚料理かお肉料理どちらかをお召し上がり頂くカジュアルコース

 

 〇ランチ ムニュ ルカンケ 8品 5,000円

ルカンケの名を冠したおススメのランチスタンダードコース

・小石と葉

・フォアグラのお菓子仕立て

・新人参のスープ

・季節の前菜

・鮮魚 緑豆 レタス

・仔鴨 

・デセール

・ミニャルディーズ カフェ

 

 〇ランチ ムニュ スペシャル 9品 7,500円

ムニュルカンケにスペシャリテの鮑の一皿と全体的にクオリティを高めたスペシャルコース

 

 

【ディナータイム】

 

 〇ムニュ セゾン 10品 8,300円

・小石と葉

・フォアグラのお菓子仕立て

・スモーク

・スープドポワソン

・季節の前菜

・鮮魚 緑豆 レタス

・仔鴨 

・アヴァンデセール

・グランデセール

・カヌレ カフェ

 

 

 〇ムニュ ルカンケ 11品 12,300円

ルカンケの名を冠したディナースタンダードコース

・小石と葉

・ウニ ズワイガニ キャビア

・フォアグラ ブリオッシュ

・スープドポワソン

・季節の前菜

・蝦夷鮑 オランデーズ

・鮮魚 緑豆 貝

・その日に入荷された肉料理

・アヴァンデセール

・グランデセール

・カヌレ カフェ

 

 〇ムニュ イマジネーション約10品〜12品 16,300円

入荷出来る季節の贅沢な素材をシェフのイマジネーション(想像力)で創られるおまかせコース

シェフの想像力が膨れ上がる日本全国・世界各地の贅沢食材をコースとしてご用意致します。

※食材のご要望がございましたら承ります。

(品数や食材は入荷状況によって変わる場合がございます。)

 

食材例)

オシェトラキャビア フォアグラ 国産野菜 日本各地の鮮魚 オマールブルトン ビュルゴーシャラン鴨 バロネ アニョー 日本各地和牛 季節の限定食材・・・etc

〇お苦手・アレルギー食材を除き全ておまかせをさせて頂きます

 

※上記メニュー価格には別途サービス料10%と消費税10%を頂戴させて頂きます。

ご予約をお待ちいたしております。

 

ルカンケ スタッフ一同

日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

新型コロナウィルスの影響によりこの先が見えにく状況ではございますが、

世の中の状況とお店の状況を踏まえながら規模を縮小しながら営業を行っております。

(4月6日〜4月13日まで営業を自粛させて頂きます)

 

政府や自治体の方針や発表など最新情報を重視して今後の営業方法は柔軟な対応を考えて参ります。

 

3つの密(密閉・密集・密接)を避けながらお客様にご利用を頂けるよう配慮致します。

 

【新型コロナウィルス対策について】

・店内の換気

・店内のアルコール消毒

・隣席との距離の確保

・店内入店時のアルコール消毒のご使用(お客様)

(レストルームにお客様用うがい薬の用意もございます)

 

【ご予約について】

・キャンセル料金は頂戴いたしません。

・大変恐縮でございますがキャンセルはなるべく前日までにご判断をお願い致します。

 

従業員は手洗い・消毒・うがいを行っておりますがお客様の安全を考慮してマスクを着用して接客をさせて頂く場合がございます。

 

少しでもご安心してご利用いただけますよう対策を徹底してまいります・

お気づきの点がございましたらご遠慮なくお申し付け下さいませ。

 

ルカンケ

日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

3月のランチメニューは3月6日(金)頃を予定しております。

ディナーメニューは食材の入荷のにおいてばらつきが出てしまい内容が少しずつ変わる事をご了承下さいませ。

※食材の入荷状況や諸事情によりや一部変更が出来ない場合がございます事をご了承下さいませ。

 

【ランチタイム】

 〇ランチ ムニュ ファシリテ 7品 3,800円

下記(ムニュルカンケ)よりお魚料理かお肉料理どちらかをお召し上がり頂くカジュアルコース

 

 〇ランチ ムニュ ルカンケ 8品 5,000円

ルカンケの名を冠したおススメのランチスタンダードコース

・小石と葉

・フォアグラのエクレア

・新玉ねぎのスープ

・タケノコ ワカメ 桜エビ 

・鮮魚 発酵春キャベツ 貝

・パンタード  フキノトウ

・桜

・ミニャルディーズ カフェ

 

 〇ランチ ムニュ スペシャル 9品 7,500円

ムニュルカンケにスペシャリテの鮑の一皿と全体的にクオリティを高めたスペシャルコース

 

 

【ディナータイム】

 

 〇ムニュ セゾン 10品 8,300円

・小石と葉

・フォアグラのエクレア

・スモーク

・イイダコ

・タケノコ ワカメ 桜エビ

・鮮魚 発酵春キャベツ 貝

・パンタード 蕗の薹

・桜

・ショコラ

・カヌレ カフェ

 

 

 〇ムニュ ルカンケ 11品 12,300円

ルカンケの名を冠したディナースタンダードコース

・小石と葉

・ウニ ズワイガニ キャビア

・フォアグラ ブリオッシュ

・イイダコ

・筍 ワカメ 桜エビ

・蝦夷鮑 オランデーズ

・鮮魚 発酵春キャベツ 貝

・その日に入荷された肉料理

・桜

・ショコラ

・カヌレ カフェ

 

 〇ムニュ イマジネーション約10品〜12品 16,300円

入荷出来る季節の贅沢な素材をシェフのイマジネーション(想像力)で創られるおまかせコース

シェフの想像力が膨れ上がる日本全国・世界各地の贅沢食材をコースとしてご用意致します。

※食材のご要望がございましたら承ります。

(品数や食材は入荷状況によって変わる場合がございます。)

 

食材例)

オシェトラキャビア フォアグラ 国産野菜 日本各地の鮮魚 オマールブルトン ビュルゴーシャラン鴨 バロネ アニョー 日本各地和牛 季節の限定食材・・・etc

〇お苦手・アレルギー食材を除き全ておまかせをさせて頂きます

 

※上記メニュー価格には別途サービス料10%と消費税10%を頂戴させて頂きます。

ご予約をお待ちいたしております。

 

ルカンケ スタッフ一同


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