- 2014.11.06 Thursday
11月のランチコース
11月のランチコースが始まりました!
・アペリティフ 石に見立てたパンとリエット
・アミューズ フォアグラのモンブラン仕立て
・スープ ゴボウの温かいスープ
・オードブル 丘ひじきを巻いた牡蠣のフリット
ビーツのラヴィゴットソースとサラダメランジェ
・メイン 本日の鮮魚 をその日のキュイソンのスタイルで、
ソースブイヤベースとほうれん草のリゾット ルイユのエキューム
又は
牛タンの赤ワイン煮込み シャンピニオンデュクセルのヌイユ
ペコロスのグリエとベーコンのパン粉
( プラス1200円でお魚とお肉料理の両方をお召し上がり頂けます。)
・デセール マルキーズショコラとライムのクーリー バナナのアイス
ゴボウのポタージュがお好きな方、お待たせ致しました!
牛タンの赤ワイン煮込みもご用意をしております!
満足すること間違いなし!!!
皆様のご来店お待ちしております!
・アペリティフ 石に見立てたパンとリエット
・アミューズ フォアグラのモンブラン仕立て
・スープ ゴボウの温かいスープ
・オードブル 丘ひじきを巻いた牡蠣のフリット
ビーツのラヴィゴットソースとサラダメランジェ
・メイン 本日の鮮魚 をその日のキュイソンのスタイルで、
ソースブイヤベースとほうれん草のリゾット ルイユのエキューム
又は
牛タンの赤ワイン煮込み シャンピニオンデュクセルのヌイユ
ペコロスのグリエとベーコンのパン粉
( プラス1200円でお魚とお肉料理の両方をお召し上がり頂けます。)
・デセール マルキーズショコラとライムのクーリー バナナのアイス
ゴボウのポタージュがお好きな方、お待たせ致しました!
牛タンの赤ワイン煮込みもご用意をしております!
満足すること間違いなし!!!
皆様のご来店お待ちしております!
- 料理
- 22:48
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- by REQUINQUER